As atividades pedagógicas de educação alimentar devem estar inseridas nos diferentes projetos a serem desenvolvidos. Por exemplo: podemos utilizar vegetais para trabalhar cores e formas ( o tomate é verde e muda para vermelho quando maduro; a laranja é redonda, o pepino é cilíndrico); tamanhos: o grão de arroz é menor que o de feijão; números, frações - uma melancia pode dar... pedaços.
Também podemos desenvolver a linguagem, pesquisando quais alimentos fazem parte da merenda, observando e decodificando os rótulos dos produtos industrializados. Enfim, há uma infinidade de possibilidades, lembrando sempre que as atividades devem servir para estimular o consumo de alimentos pouco aceitos e com bom valor nutricional.
Seguidamente se observam educadores fazendo atividades culinárias, acreditando que estão fazendo educação alimentar. No entanto, quais as preparações escolhidas? Brigadeiro e bolo!!! Será que as crianças precisam de estímulos para comer brigadeiro e bolo?
Cantigas com Alimentos
MILHO
( Música: Mosca na Sopa, de Raul Seixas)
Eu sou o milho
Que pintou na sua sopa.
Eu sou o milho
Que você vai adorar.
Eu sou o milho
Mi'a farinha dá polenta
E a polenta
É gostosa pra daná.
PEIXE
(Música: Parabolicamará, de Gilberto Gil)
Êh! Camará!
Gosto de peixe, Camará.
Êh! Camará!
Peixe é gostoso, Camará!
Com o peixe pode
Fazê bolinho.
Com o peixe pode.
Fazê empadão.
De qualquer maneira,
Ele é gostosinho
E cê vai queré
Comer de montão.
BANANA
(Música: Chiquita Bacana)
Banana Caturra
Ou então Catarina
É a preferida do Guga Tenista.
Na hora do jogo,
Na hora do lanche,
É recomendada por nutricionista.
CAJU
(Música: Comida, Diversão e Ar)
Você tem fome de quê?
Você tem fome de quê?
Você tem fome de quê?
Você tem fome de quê?
Comida é fruta.
Bebida é suco.
A gente não quer só comida,
Também quer bebida,
Diversão é arte.
A gente não quer só comida.
Também quer bebida
Diversão é arte.
Fonte: (Revista do Professor, Porto Alegre, 20 (78): 14-17, abr/jun )
Então, neste sábado, 10 de outubro, teremos momentos maravilhosos de confraternização e aprendizado com uma Oficina de Reaproveitamento de Alimentos, pela equipe composta por:Elaine, Eleidiane, Luciene, Lavínia, Magda, Maria César e Renise. Estão preparadíssima e na espectativa de apresentarem deliciosos petiscos.
BANANA
(Música: Chiquita Bacana)
Banana Caturra
Ou então Catarina
É a preferida do Guga Tenista.
Na hora do jogo,
Na hora do lanche,
É recomendada por nutricionista.
CAJU
(Música: Comida, Diversão e Ar)
Você tem fome de quê?
Você tem fome de quê?
Você tem fome de quê?
Você tem fome de quê?
Comida é fruta.
Bebida é suco.
A gente não quer só comida,
Também quer bebida,
Diversão é arte.
A gente não quer só comida.
Também quer bebida
Diversão é arte.
Fonte: (Revista do Professor, Porto Alegre, 20 (78): 14-17, abr/jun )
Então, neste sábado, 10 de outubro, teremos momentos maravilhosos de confraternização e aprendizado com uma Oficina de Reaproveitamento de Alimentos, pela equipe composta por:Elaine, Eleidiane, Luciene, Lavínia, Magda, Maria César e Renise. Estão preparadíssima e na espectativa de apresentarem deliciosos petiscos.
Estaremos lá! Convite:
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